Cosa fare quando hai un albero che produce fichi buonissimi e per giunta tanti? Un'ottima crostata per la colazione del nostro B&B molto apprezzata dai nostri ospiti.

Ingredienti per la pasta:

1 uovo e 1 tuorlo
120 gr zucchero
150 gr di burro
300 gr di farina
buccia di 1 limone grattata

Ingredienti per la pasta:

marmellata di fichi freschi e fichi caramellati
mandorle a scaglie per guarnire